株式会社 SN食品研究所

こっぱなます印刷する

【福井県郷土料理】木をまさかりで切る時に出る木屑のことを「こっぱ」と呼び、食材を切った形が「こっぱ」に似ていることから「こっぱなます」という名前が付けられました。