株式会社 ＳＮ食品研究所

中央酪農会議は2024年度から、牛乳の持つ価値発信を目的として、2024年12月から、小冊子「牛乳のコト」が刊行され、牛乳小売店、スーパーマーケット等に配布されています。

1. 第1号：知ってほしい！やっぱりスゴイ！「牛乳の価値」

栄養・成分のコト、効能のコト、表示のコト、サプライチェーンのコト（クーラーステーションの想い）、アンバサダーのコト（高嶺のなでしこの活動）、酪農家のコト（1万戸割れの実態）

2. 第2号：知っていますか？3月6日午前・午後9時は「ミルクの日のミルクの時間」

栄養・成分のコト、効能のコト、ミルクジャパンのコト、ミルクの日・時間のコト（高嶺のなでしことミルクで乾杯）、サプライチェーンのコト（乳業メーカーの想い）、消費者のコト（酪農家を応援したい）

3. 第3号：カラダ、よろこぶ。ミルクのある毎日

低栄養問題のコト（特集：若い女性の「やせ願望」）、サプライチェーンのコト（酪農家の想い）、改めて表示のコト、ナチュラルチーズコンテスト案内

4.第4号：元気なカラダは、ミルクといっしょに

過栄養問題のコト（特集：成人男性の肥満）、牛・酪農のコト（誕生から搾乳まで）、 サプライチェーンのコト（牛乳売場最前線）、チーズコンテストのコト（世界と肩を並べはじめた日本のチーズ）

小冊子「牛乳のコト」は、以下 中央酪農会議のアドレスからダウンロードすることができます。
■中央酪農会議「牛乳のコト」
https://www.dairy.co.jp/gyunyu-koto/index.html