株式会社 SN食品研究所

【ロシア料理】オリヴィエサラダ印刷する

お正月やお祝いの日に家庭でよく食べられる、ロシアのポテトサラダです。
約150年前にモスクワのレストランのシェフによって考案された料理で、別名「首都サラダ」と呼ばれています。
オリジナルレシピは伝承されておらず、現在のレシピは再現と言われています。