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旬の食材・レシピの一部訂正について

旬の食材「2022年10月(山芋)」「2022年9月(さといも)」、また一部レシピにおいてモロヘイヤ・なめこ・オクラ・さといもに含まれる成分を「ムチン」と表記しておりましたが、誤りであることが判明いたしました。

 

該当するページ記載の以下文言をすべて削除いたしました。

削除文言:ぬめり成分「ムチン」

 

お詫びして訂正いたします。