ハム野菜スープ
無塩せきのロースハムを使用したレシピです。
材料（1人分）
- 無塩せきハム・ベーコン・ソーセージ類（ハム（10g））
- チンゲン菜（20g）
- もやし（15g）
- にんじん（10g）
- 鶏がらだし(顆粒)（1.1g）
- 薄口醬油（1g）
- 塩（0.3g）
- 水（170g）
つくり方
①下準備をする
・チンゲン菜は2cm幅、にんじんは千切りにする。
・ハムは短冊切りする。
②鍋に水と鶏がらだしを入れ火にかける。
③野菜とハムを加え、野菜がやわらかくなったら醬油と塩で調味する。
ＳＮ栄養士ひとくちメモ
具だくさんのシンプルなスープです。
献立栄養価
-
エネルギー( kcal )
26
-
たんぱく質( g )
3.1
-
脂質( g )
0.7
-
ナトリウム( mg )
266
-
カルシウム( mg )
27
-
鉄( mg )
0.4
-
マグネシウム( mg )
11
-
亜鉛( mg )
0.3
-
ビタミンA( μgRE )
98
-
ビタミンB1( mg )
0.12
-
ビタミンB2( mg )
0.04
-
ビタミンC( mg )
6
-
食物繊維( g )
0.9
-
食塩相当量( g )
1.1
