ちりめんじゃことほうれん草のオムレツ
卵でふんわりやさしい味なので、じゃこもほうれん草も美味しく食べられます。
カルシウム
鉄分
材料（1人分）
- 北海道シュレッドチーズ（20g）
- 冷凍ほうれん草(BQF)(IQF)（20g）
- 鶏卵(50g)
- ちりめんじゃこ(10g)
- 牛乳(4.5g)
- 砂糖(3.8g)
- 塩（0.05g）
つくり方
①ほうれん草を自然解凍または流水解凍し0.5cmにカットしておく。
②全ての材料・調味料を混ぜ合わせる。
③②をカップに入れて加熱します。(スチームコンベクション、オーブン、蒸し器にて)
加熱例：スチームコンベクションで120℃、湿度70％に設定して13分蒸し焼きします。
④加熱が終わったら完成。
※調理設備によって状況が異なりますので、加熱温度・時間は様子を見て調整下さい。
ＳＮ栄養士ひとくちメモ
「北海道シュレッドチーズ」は北海道の生乳から作られたナチュラルチーズを100%使用しており、溶けやすく料理に使用しやすいチーズです。カルシウムを多く摂取できるメニューです。
献立栄養価
-
エネルギー( kcal )
184
-
たんぱく質( g )
16.3
-
脂質( g )
11.1
-
ナトリウム( mg )
481
-
カルシウム( mg )
266
-
鉄( mg )
1.1
-
マグネシウム( mg )
32
-
亜鉛( mg )
1.7
-
ビタミンA( μgRE )
271
-
ビタミンB1( mg )
0.07
-
ビタミンB2( mg )
0.29
-
ビタミンC( mg )
4
-
食物繊維( g )
0.9
-
食塩相当量( g )
1.2
