株式会社 SN食品研究所

【こどもの日行事食】かつおの煮付け印刷する

【高知県郷土料理】高知県魚はかつおです。
かつおは捨てるところがほとんどないといわれ、食べきれずに余った切り身は角煮にして食べきります。