株式会社 SN食品研究所

いしる煮印刷する

【石川県郷土料理】いしるはイワシやイカの内臓や頭、骨を塩漬けにして発酵させた魚醤で、骨や内臓を無駄にしない生活の知恵から生まれたものです。