【非常食アレンジ】「全学栄 救給カレー」使用のおいしいライスコロッケ（チーズ入り）
ご家庭で備蓄している非常食のアレンジレシピとしてご活用下さい。
簡単に作れるライスコロッケのレシピです。
カルシウム
鉄分
食物繊維
材料（1人分）
- 全学栄 救給カレー（250g 1/2袋：125g）
- 給食用毎日骨太MBPベビーチーズ（1/2個：6g）
- 小麦粉（10g）
- 溶き卵（30g）
- パン粉（10g）
- 揚げ油（適量）
- ※救給カレー250g 1袋で4個分のライスコロッケが作れます。4個分の場合は、チーズ～パン粉の分量を倍量してください。
つくり方
①救給カレーを開封し、ボールに移して軽く混ぜる。
②2等分したチーズを中心に①を2等分したものでくるむ。
③小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
ＳＮ栄養士ひとくちメモ
「全学栄 救給カレー」を開封してそのまま使用できます！
中にチーズが入っている定番のライスコロッケを、イタリア料理では「アランチーニ」と呼びます。
チーズが溶け出してしまわないように、しっかりと衣をつけるのがポイントです！
中にチーズが入っている定番のライスコロッケを、イタリア料理では「アランチーニ」と呼びます。
チーズが溶け出してしまわないように、しっかりと衣をつけるのがポイントです！
献立栄養価
-
エネルギー( kcal )
435
-
たんぱく質( g )
9.1
-
脂質( g )
26.5
-
ナトリウム( mg )
488
-
カルシウム( mg )
167
-
鉄( mg )
1.1
-
マグネシウム( mg )
26
-
亜鉛( mg )
1.2
-
ビタミンA( μgRE )
129
-
ビタミンB1( mg )
0.09
-
ビタミンB2( mg )
0.19
-
ビタミンC( mg )
3
-
食物繊維( g )
2.3
-
食塩相当量( g )
1.3
