非常食「救給ゴロゴロ野菜の煮物」を使用した鉄分も摂れるメニュー
全学栄 救給ゴロゴロ野菜の煮物・鉄カルパオパオ・ごはん・牛乳をご準備ください。
小学校向け献立です。
カルシウム
鉄分
食物繊維
つくり方
・レシピリンクをご参照ください。
・鉄カルパオパオの調理法
焼く……200℃のオーブンで約10分焼いてください。
揚げる…170℃の食油にて3～4分位、周囲がきつね色になる程度揚げてください。
蒸す……蒸器にクッキングシート等を敷き、蒸気が上がった時点より10～12分位蒸してください。
ＳＮ栄養士ひとくちメモ
【献立のねらい】
・調理の必要がない「全学栄 救給ゴロゴロ野菜の煮物」を使用し、調理負担を減らします！
・不足しがちな鉄分も補充できるメニューです！
・非常訓練時の献立等としてご活用ください。
・調理の必要がない「全学栄 救給ゴロゴロ野菜の煮物」を使用し、調理負担を減らします！
・不足しがちな鉄分も補充できるメニューです！
・非常訓練時の献立等としてご活用ください。
献立栄養価
-
エネルギー( kcal )
613
-
たんぱく質( g )
23.1
-
脂質( g )
14.0
-
ナトリウム( mg )
940
-
カルシウム( mg )
377
-
鉄( mg )
12.6
-
マグネシウム( mg )
114
-
亜鉛( mg )
3.5
-
ビタミンA( μgRE )
576
-
ビタミンB1( mg )
0.35
-
ビタミンB2( mg )
0.53
-
ビタミンC( mg )
17
-
食物繊維( g )
5.8
-
食塩相当量( g )
2.4
