2021.10.14
愛知県岡崎市 学校給食から「大腸菌」が検出
愛知県岡崎市の10月8日の学校給食から「大腸菌」が検出されたことが分かりました。
10月8日、岡崎市内の学校で校長先生が給食を検食した際、おかずから異臭と色の異常を感じたため、学校はおかずの提供を中止し、別の食材で対応した。
その後、異臭を感じたおかずを保健所で検査したところ、「大腸菌」が検出された。このおかずは、市内の給食センターで作られ、67小中学校に提供されているが、他の学校では異常は確認されなかった。
岡崎市は調理から配膳するまでの衛生管理で問題がなかったか、給食センターや学校を調べたが、特に問題はみられず、何者かが異物を混入した可能性もあるとして警察に相談しているということです。