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【ひなまつり行事食】いろいろ野菜のデリ風サラダ
カロテンとビタミンCが豊富な旬の食材「ブロッコリー」を使用した、鶏のささみ、じゃがいも、かぼちゃ等も入った彩りがきれいなボリュームのある温野菜サラダです。
茹でるより蒸し調理の方がビタミン類の損失が少ないです。
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